Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
COORDENADORIA DE ENSINO - C.LEM (11.01.17.01.14) |
| Código: |
LEM5053 |
| Nome: |
INSTRUMENTAÇÃO E CONTROLE DE BIOPROCESSOS |
| Carga Horária Teórica: |
0 h. |
| Carga Horária Prática: |
0 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
50 h. |
| Pré-Requisitos: |
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| Co-Requisitos: |
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| Equivalências: |
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| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Sim |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
1 |
| Ementa/Descrição: |
Introdução ao controle de bioprocessos. Componentes elétricos básicos. Noções de eletricidade em corrente alternada. Elementos de eletrônica. Conceitos fundamentais. Instrumentação industrial. Medição de pressão. Medição de nível. Medição de vazão. Medição de temperatura e calor. Medição de umidade, densidade, viscosidade e pH. Sensores especiais. Atuadores e controle. Condicionamento de sinais. Transmissão de sinais. Controle de processos. Documentação e símbolos. Análise e amostragem do meio de fermentação (métodos físicos para a determinação da biomassa, medida de turbidimetria, potencial redox, análise dos substratos e metabólitos). Aplicações em bioprocessos.
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